Kunci Kelezatan Nasi Lemak Pada Kaldu

GUGAH SELERA: Nasi goreng siram khas Warung Penang. (FOTO-FOTO: AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)
GUGAH SELERA: Nasi goreng siram khas Warung Penang. (FOTO-FOTO: AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)

STANLEY tak pelit berbagi resep kelezatan masakannya. Menurutnya, kunci dalam pembuatan Nasi goreng siram adalah dari kaldu. Dalam pembuatan kaldunya, Stanley mengaku menggunakan metode yang benar dalam memasak kaldu. Menurutnya, dengan proses memasak yang benar maka akan mendapatkan rasa kaldu yang enak.

“Jadi mau dibut apa aja, kalau masak kaldunya bener ya pasti enak. Kaya Nasi Goreng siram ini banyak pelanggan yang mulai tanya buat kuahnya itu gimana kok enak, yah itu kepuasan juga buat saya,” katanya.

Satu porsi piring nasi lemak berisi nasi, dengan tambahan lauk acar melayu, kacang, dengan sambal yang juga spesial resep milik Stanley sendiri selain itu menu pendamping lain yang bisa dipilih sendiri sesuai selera dari Ayam goreng, Sate hingga rendang. Dibanderol mulai harga Rp23 ribu, satu porsi nasi lemak sebanding kepuasan yang didapat.

MULAI RAMAI: Warung Penang di Jalan Singosari Raya 71 Semarang. (FOTO-FOTO: AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)
MULAI RAMAI: Warung Penang di Jalan Singosari Raya 71 Semarang. (FOTO-FOTO: AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Konsep restoran dengan arsitektur bergaya Raw Material ini menggunakan materi bangunan yang tidak mengalami pewarnaan. Warna abu-abu dari paralon mendominasi bagian dalam Interior Warung Penang. Selain itu, konsep Open Kitchen juga dimaksudkan agar pelanggan dapat melihat secara langsung menu pendamping dari nasi lemak. “Iya jadi seperti Kayu, Pralon, besi-besi dan sebagainya nggak kami cat, sesuai dengan warna asli karena konsepnya raw material,” bebernya.

Ke depan, Stanley mengaku akan segera membuka coffe shop yang terletak di lantai dua bangunan restorannya. Untuk anda yang ingin mecoba, warung penang ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00. Tak hanya itu, sejumlah kuis juga diberikan melalui akun instagram @warungpenang. (tsa/smu)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here