22.4 C
Semarang
Sabtu, 27 Mei 2017

Arab, Jawa, Tionghoa Kumpul di Tekodeko

TEKODEKO memiliki andalan kopi yang dinamai Kopi Akulturasi Semarang. Ada alasan dibalik penamaan tersebut. Dikatakan Rony, dirinya ingin menghadirkan ragam etnis dan budaya yang...
NUR CHAMIM/JAWA POS RADAR SEMARANG

Hadirkan Suasana Santai, Cocok untuk Nongkrong

Kota Lama Semarang tak hanya dikenal sebagai destinasi wisata heritage, tapi juga menjadi ikon Kota Semarang. Lebih menarik lagi, Kota Lama menjadi pusat kuliner,...
KREATIF : Karang Taruna Malwapati Desa Banyumeneng olah rebung menjadi berbagai macam produk makanan untuk dijadikan oleh-oleh khas desa setempat. (AHMAD ABDUL WAHAB/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Olah Rebung Jadi Kuliner Khas Desa

Tak banyak yang tahu, jika tunas muda yang tumbuh dari akar bambu atau yang lebih familiar dengan sebutan rebung dapat diolah menjadi berbagai aneka...
BERAGAM KULINER: Pengunjung tengah menikmati makanan di festival kuliner Brotherfood Festival 2017 di halaman Sri Ratu, Pemuda, kemarin. (NUR CHAMIM/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Wisata Kuliner Harus Jelas Halal-Haram

SEJUMLAH stakeholder coba membantu pemerintah dalam menghidupkan Kota Lama Semarang. Tidak terkecuali Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Semarang. Rencananya, Kadin bakal menyulap Jalan Branjangan...
YUMMY: Ladrina memamerkan Salmon Pindang Serani racikan Head Chef Bowery Mili Hendratno. (Nurchamim/Jawa Pos Radar Semarang)

Menu Nusantara, Sajian ala Western

SEMARANG – Bowery Resto menawarkan konsep kuliner unik dan cenderung baru di Kota Semarang. Restoran di Jalan Ahmad Yani Semarang ini menawarkan berbagai masakan...
KAYA RASA: Sintiana dan olahan kerang yang menjadi andalan kedainya.(NURCHAMIM/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Masakan Nusantara Harus Kaya Bumbu

MAKANAN laut atau seafood punya banyak penggemar. Menu ini mudah dijumpai, mulai warung kaki lima hingga restoran papan atas. Apalagi di daerah yang punya...
KULINER: Kapolres Salatiga AKBP Happy Perdana Yudianto dan Dandim 0714/Salatiga Letkol Asjur Bahasoan didampingi Pimpinan UKSW tengah menikmati sajian kuliner dalam acara Food Festival IICF UKSW 2017. (DHINAR SASONGKO/RADAR SEMARANG)

Keliling Indonesia di Food Festival

SALATIGA - Suasana seperti berada di kampung halaman begitu terasa saat memasuki lapangan basket Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW). Delapan belas daerah mengikuti acara...
Penerus generasi- Sriyani dan Yuhrianti menunjukan produk racikan bumbu Mbok Jo. (SUMALI IBNU CHAMID/ JAWA POS RADAR KEDU)

Lebih Dekat dengan Produsen Bumbu Instan Mbok Jo

Bu Pramujo atau dikenal dengan Mbok Jo, warga Dusun Pencil, Desa Medono Kecamatan Kaliwiro sudah lama dikenal sebagai peramu bumbu masakan lokal. Kini bisnis...
PENILAIAN: David Crow, chef asal Australia sedang melakukan penilaian terhadap masakan daging sapi Australia para chef Semarang dalam Cooking Competition yang digelar Meet Lamb Australia (MLA) di Star Hotel, kemarin.(ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Beradu Masak Daging Sapi Australia

SEMARANG – Sepuluh juru masak alias chef dari hotel dan restoran ternama yang ada di Semarang, beradu gengsi. Mereka mengikuti Cooking Competition yang digelar...
AHMAD ABDUL WAHAB/JAWA POS RADAR SEMARANG

Kembangkan Abon Kedelai

Siti Utami, 55, warga Dukuh Maredan, Desa Balerejo, Kecamatan Dempet, Kabupaten Demak, yang berhasil mengembangkan usaha ambon kedelai. Awalnya coba-coba, namun kini per bulan...

Terkini