20.8 C
Semarang
Jumat, 28 April 2017
LOMBA CIPTA MENU TAUFIK HIDAYAT/JAWA POS RADAR SEMARANG KREATIF : Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Pekalongan, Hj Munafah Asip Kholbihi menyerahkan hadiah lomba Cipta Menu B2SA, Kamis (20/4) kemarin. PKK Lebakbarang Juarai Cipta Menu B2SA KAJEN–Tim Penggerak Pembina Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kecamatan Kecamatan Lebakbarang, mengulang sukses juara umum dalam lomba cipta menu 2016 lalu. Kini kembali juara dalam Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tahun 2017 yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten Pekalongan, Kamis (20/4) kemarin. Dengan menyajikan Rungpah Pedas, Peyek Mokis, Napi Cangjogung, Lumpia Balut Bayam, Bor Lumba Camur, dan minuman Poknas mada, Tim Penggerak PKK Kecamatan Kecamatan Lebakbarang berhasil menyisihkan 18 finalis lainnya. Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Lebakbarang, Ibu Alif Nurfianto, menjelaskan bahwa bahan baku yang disajikan ada di sekitar lingkungan rumah tangga dengan biaya yang murah dan mudah membuatnya. “Kami menciptakan menu dengan bahan yang ada di sekitar rumah, berbiaya murah, bergizi, mudah membuatnya serta rasanya sangat enak. Apa yang kita buat ini, biasa disajikan dalam rumah tangga,” jelas Ibu Alif. Salah seorang juri lomba, Chef Supriyanus menjelaskan bahwa menu yang disajikan oleh Tim Penggerak PKK Kecamatan Kecamatan Lebakbarang, selain memiliki rasa yang enak, tampilan penyajiannya juga menarik. Menurutnya, yang membedakannya dengan peserta lainnya, Tim PKK Kecamatan Lebakbarang berani melakukan terobosan dengan mengombinasikan beberapa bahan makanan yang tidak biasa dilakukan, namun tetap memiliki rasa yang enak. “Menu yang ditampilkan memang harus bergizi dengan 4 sehat 5 sempurna, biaya yang dikeluarkan sangat murah, di bawah biaya yang ditetapkan dewan juri,” jelas Chef Supriyanus. Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Pekalongan, Hj Munafah Asip Kholbihi menegaskan bahwa Pemkab Pekalongan mendukung percepatan dan penganekaragaman konsumsi pangan. Di antaranya dengan mengembangkan pangan pokok berbahan baku lokal dengan sumber karbohidrat dari jagung dan umbi-umbian melalui Lomba Cipta Menu B2SA. “Dengan adanya lomba ini, kami berharap bisa meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman,” tandasnya. Terpenting lagi, imbuhnya, bisa meningkatkan pemahaman masyarakat dalam penerapan prinsip B2SA serta mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu pangan lokal. “Tujuan utama lomba ini untuk mengurangi ketergantungan pangan kepada beras dan dan terigu,” jelasnya. (thd/ida)

PKK Lebakbarang Juarai Cipta Menu B2SA

KAJEN – Tim Penggerak Pembina Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kecamatan Kecamatan Lebakbarang, mengulang sukses juara umum dalam lomba cipta menu 2016 lalu. Kini kembali juara...
DESA WISATA : Perwakilan Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten Pekalongan bersama tim BCA saat mengunjungi Desa Wisata Gemah Sumilir, kemarin. (Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Resmikan Desa Wisata Gemah Sumilir

KAJEN – Pengrajin batik Kabupaten Pekalongan, kini akhirnya memiliki wadah untuk berkreasi dan beraktivitas, serta dapat melakukan riset serta memberikan pendidikan batik kepada masyarakat...
TEKEN MOU : Bupati Pekalongan, Asip Kholbihi, usai melakukan kerjasama dengan Rotterdam University of Applied Sciences, kemarin. (Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Atasi Rob, Gandeng Akademisi Belanda

KAJEN – Meski dalam keadaan berduka, Bupati Pekalongan Asip Kholbihi tetap menyempatkan diri untuk melakukan tugas kedinasan di rumah duka, di Dukuh Kranji, Kelurahan Kedungwuni...
BERDUKA : Bupati Pekalongan, Asip Kholbihi, saat membacakan doa di pusara ibundanya, Hj Chairiyah binti H Fadjari, kemarin. (TAUFIK HIDAYAT/JAWA POS RADAR SEMARANG)

Ribuan Pelayat Iringi Pemakaman Ibunda Bupati

KAJEN – Ribuan pelayat dari berbagai penjuru daerah, melakukan takziyah atau melayat ibunda Bupati Pekalongan yaitu Ibu Hj Chairiyah binti H Fadjari yang meninggal...
PEMBINAAN : Anggota Polsek Kajen bersama Satpol PP Kabupaten Pekalongan, saat mendata para penghuni kos di Desa Tanjungkulon, kemarin.(Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Kos Dirazia, Puluhan PL Kabur

KAJEN – Polsek Kajen, Polres Pekalongan bersama Satpol PP Kabupaten Pekalongan menggelar razia kos-kosan di Desa Tanjungkulon yang sebagian dihuni para pemandu lagu (PL). ...
CEK JALUR MUDIK : Kapolres Pekalongan, AKBP Wawan Kurniawan saat melakukan survey proyek jalan tol, sekaligus untuk mengecek persiapan jalur alternatif mudik di wilayah Kabupaten Pekalongan.(Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Jalur Alternatif Mudik Disiapkan

KAJEN - Lantaran masih banyaknya jalan rusak, akibat adanya proyek pembangunan jalan tol Pemalang-Batang, Kapolres Pekalongan, AKBP Wawan Kurniawan, Jumat (14/4) bersama Dinas Perhubungan...
BERBAGI : Nanik Ismiati, saat mengajarkan keahlian menjahit pada remaja putri, secara gratis tanpa dipungut biaya.(Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Berbagi Keahlian Menjahit dengan Gratis

KAJEN - Berawal dari keinginan untuk mengangkat derajat kaum remaja putri dan putra yang putus sekolah dan tidak mempunyai kegiatan, serta khawatir dengan adanya...

Pemilik Waralaba Dipolisikan Mantan Karyawan

KAJEN – Dianggap ingkar janji serta tidak bisa diajak komunikasi, Rabu (12/4), pemilik franchise kuliner Mie Jago dipolisikan oleh mantan anak buahnya ke Unit...
LANGKA : Pengecer gas elpiji ukuran 3 kilogram di Desa Ambokembang saat menunjukan tabung gas elpiji yang kosong karena keterlambatan pengiriman. (Taufik hidayat/jawa pos radar semarang)

Gas Elpiji 3 Kilogram Sulit Dicari

KAJEN – Buruknya distribusi agen gas di Kabupaten Pekalongan membuat stok elpiji 3 kilogram sulit dicari. Kondisi tersebut terjadi di Kecamatan Kedungwuni, Bojong dan...
APIK: Pemandangan dari puncak Tugu Petungkriono dari ketinggian 2.117 Mdpl. (Taufik Hidayat/Jawa Pos Radar Semarang)

Pesona Puncak Tugu Petungkriono, Nirwana Kecil Pekalongan

KAJEN- Satu lagi tempat wisata alam yang sangat indah di Kabupaten Pekalongan, yakni Puncak Tugu Petungkriono, yang terletak di Dusun Sikucing Desa Yosorejo. Puncak Tugu...

Terkini