Pengusaha Telor Asin Kurangi Stok Produksi

130
PRODUKSI TELOR ASIN--Salah satu pemilik produsen telur asin berencana mengurangi stok telor asin saat lebaran. Ini karena beroperasinya tol Pejagan-Pemalang yang akan diberlakukan saat arus mudik tahun ini. (DOK RADAR TEGAL)
PRODUKSI TELOR ASIN--Salah satu pemilik produsen telur asin berencana mengurangi stok telor asin saat lebaran. Ini karena beroperasinya tol Pejagan-Pemalang yang akan diberlakukan saat arus mudik tahun ini. (DOK RADAR TEGAL)

RADARSEMARANG.COM, BREBES – Arus mudik 2018, tol Pejagan-Pemalang sudah bisa dilalui oleh para pemudik. Namun, beroperasinya ruas tol tersebut secara langsung akan berdampak pada para pengusaha telor asin yang ada di jalur pantura. Karenanya, beberapa produsen telor asin di Brebes berencana mengurangi stok produksinya.

Salah satu pengusaha telor asin asal, Desa Pesantunan, Kecamatan Wanasari, Khomarudin misalnya. Mengantisipasi sepinya pembeli yang diprediksi akan memilih jalan tol daripada jalur pantura, ia berencana akan mengurangi stok menghadapi arus mudik Lebaran tahun ini. “Setiap tahun (musim Lebaran, red) memang ada tambahan produksi. Tapi tidak sebanyak sebelum ada jalur tol,” ungkapnya.

Diakuinya, tahun ini ia akan menambah produksi 50 ribu telor asin. Meski mencapai ribuan, kata di, jumlah tersebut mengalami penurunan dibanding tahun sebelumnya yang mencapai 100 ribu butir telor asin. “Jelas ada penambahan antisipasi produk tapi jumlahnya tidak sebanyak tahun sebelumnya,” akunya.

Dia menilai, jika jalur tol sudah mencapai Pemalang, otomatis jumlah pemudik yang menggunakan jalur pantura akan berkurang. Apalagi, dari Pemalang-Batang juga akan menggunakan jalur tol. Meskipun saat ini masih menggunakan jalur tol fungsional. ”

Karenanya dia mengimbau kepada para pemudik yang nantinya akan melewati Brebes disarankan untuk keluar di Exit Brebes Barat. Dengan begitu, pemudik yang berniat akan membeli telur asin sebagai oleh-oleh bisa mampir di pusatnya oleh-oleh khas Brebes. Dengan demikian, para penjual telur asin tetap mendapatkan keuntungan (ded/ism/jpg/ton)