Hadirkan Dakon Raksasa Untuk Berbuka

Must Read

Sepanjang Tahun 2019 Ada 1.576 Calon Janda Baru di Kajen

RADARSEMARANG.COM, KAJEN – Sepanjang tahun 2019 hingga bulan Desember kemarin, tercatat Pengadilan Agama Kajen sebanyak 1.576 terjadi kasus gugat...

Langkah Kecil

Mereka baru sebulan kuliah di mancanegara. Di Zhejiang University of Technology. Tiga wanita berjilbab itu. Tiga lagi laki-laki --satu...

Neo Mustaqbal

Sejarah dunia akan dibuat oleh Arab Saudi. Sejarah pertama: Aramco akan go public --dengan nilai yang belum ada duanya di dunia: Rp...

Rumah Kita

Kaget-kaget senang: Indonesia resmi ditunjuk sebagai tuan rumah Piala Dunia U-20. Tahun 2021. Sepak bola Indonesia diakui dunia. Prestasi Presiden...

Air Semut

Kota ini di tengah Gurun Gobi. Jaraknya empat jam dari kota di baratnya. Juga empat jam dari kota di...

RADARSEMARANG.COM, SEMARANG–Memanfaatkan momentun bulan suci Ramadan, Hotel Chanti Semarang menghadirkan konsep buka buasa yang tidak biasa. Yakni menghadirkan Buka Puasa Dakonan.

“Konsepnya hampir sama dengan permainan dakonan, namun bedanya lubang yang ada diisi makanan. Bentuk dakonannya pun lebih besar dari dakonan permainan,” kata Executive Chef Hotel Chanti, Anas Harsanto.

Anas menuturkan, media permainan dakon sengaja diangkat karena permainan tradisional khas Jawa yang punya nilai luhur. Salah satunya adalah saling memberi dan menerima antara pemain. Konsep itu mencoba diterapkan oleh pihak hotel sehingga tamu yang datang akan lebih akrab dan terjadi interaksi sosial. “Sehingga saat makan, pengunjung bisa saling berinteraksi satu sama lain mirip permainan dakon,” jelasnya.

General Secretary Hotel Chanti Semarang, Merquri menuturkan menu yang diangkat adalah menu tradisional, yakni nasi putih dan nasi merah yang ditempatkan di dalam lubang ujung dakon yang besar. Sementara delapan lubang kecil diisi berbagai lauk-pauk seperti koyor tahu, emping mlinjo, mi goreng dan lainnya. “Beragam menu disiapkan, bahkan lebih dari 100 menu berbeda akan dirotasi dalam setiap harinya, meliputi menu utama, dessert, minuman dan lainnya,” ucapnya.

Selain makanan tradisional Jawa, lanjut wanita yang akrab disapa Merry ini, pihak hotel juga melakukan live cooking dengan berbagai menu takjil atau makanan ringan khas untuk berbuka puasa. “Ada beberapa menu pelengkap lainnya, seperti bubur India, nasi goreng, tongseng, soto babat, martabak dan lain sebagainya,” bebernya. (den/ida)

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Latest News

Sepanjang Tahun 2019 Ada 1.576 Calon Janda Baru di Kajen

RADARSEMARANG.COM, KAJEN – Sepanjang tahun 2019 hingga bulan Desember kemarin, tercatat Pengadilan Agama Kajen sebanyak 1.576 terjadi kasus gugat...

Langkah Kecil

Mereka baru sebulan kuliah di mancanegara. Di Zhejiang University of Technology. Tiga wanita berjilbab itu. Tiga lagi laki-laki --satu anak kiai, satu lagi anak...

Neo Mustaqbal

Sejarah dunia akan dibuat oleh Arab Saudi. Sejarah pertama: Aramco akan go public --dengan nilai yang belum ada duanya di dunia: Rp 28.000.000.000.000.000. Kedua: hasil IPO itu akan...

Rumah Kita

Kaget-kaget senang: Indonesia resmi ditunjuk sebagai tuan rumah Piala Dunia U-20. Tahun 2021. Sepak bola Indonesia diakui dunia. Prestasi Presiden Joko ”Jokowi” Widodo kelihatan nyata...

Air Semut

Kota ini di tengah Gurun Gobi. Jaraknya empat jam dari kota di baratnya. Juga empat jam dari kota di timurnya. Kota yang di barat itu,...

Random News

Penumpang Terboyo Melonjak

TERBOYO – Libur Natal dan Tahun Baru 2015 membuat jumlah penumpang di Terminal Terboyo mengalami lonjakan hingga 400 persen. Penumpang didominasi tujuan jalur selatan....

Pemain ABS Juara Tunggal Pemula dan Remaja Putra

RADARSEMARANG.COM, WONOSOBO - Pemain dari klub Perkumpulan Bulu tangkis (PB) ABS Wonosobo, Argo, yang tampil di kelompok usia tunggal pemula putra (usia 14 tahun)...

Operasi Katarak Gratis Penutup Tahun 2017

KEBUMEN- Djarum Sumbangsih Sosial kembali menggelar Operasi Katarak Gratis (OKG) di Kabupaten Kebumen, yang diselenggarakan Minggu, 12 November 2017, di RS Wisma Rukti, Kebumen....

Padukan Tiga Teknik Pijatan

SEMARANG – Beberapa teknik pemijatan tradisional dari berbagai negara dihadirkan dalam satu kemasan di Seruni Spa, Aston Hotel and Convention Center Semarang. Pijatan tradisional...

More Articles Like This

- Advertisement -