Nikmatnya Kudapan asal Italia

393
BANYAK VARIAN : Gelato bisa dinikmati menggunakan beragam jenis platting, mulai dari Cone, Brioche, hingga Waffle. (AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)
BANYAK VARIAN : Gelato bisa dinikmati menggunakan beragam jenis platting, mulai dari Cone, Brioche, hingga Waffle. (AFIATI TSALITSATI/JAWA POS RADAR SEMARANG)

RADARSEMARANG.COM – Selain menu main course, berbagai pencuci mulut banyak diburu pecinta kuliner. Seperti Gelato contohnya. Jika es krim umumnya terbuat dari olahan krim dan susu, Gelato merupakan perkembangan dari kudapan dengan bentuk padat dan beku ini.

“Gelato punya sedikit perbedaan dengan es krim. Es krim lebih banyak campuran krimnya, sedangkan gelato lebih banyak kandungan susunya. Gelato itu kandungan lemaknya tidak sebanyak es krim tapi tetap ada rasa olahan krim dan susunya,” ungkap Okta, pegawai di Gelato Matteo kepada Jawa Pos Radar Semarang.

Gelato Matteo yang berlokasi di Jalan Mataram No 914 Semarang, tepatnya bersebelahan dengan SMP Maria Mediatrix dan SMA Sedes adalah kafe yang khusus menyajikan aneka jenis Gelato. Kudapan asal Italia ini disajikan seorisinil mungkin oleh pemiliknya yang juga orang asli Italia, Matteo Bulgarini. Bahan bakunya, diklaim banyak yang didatangkan langsung dari Italia.

Kafe ini kental dengan konsep dan dekorasi bernuansa Italia. Terlihat dari luar, kafe didominasi warna biru yang merupakan warna kerajaan Italia yang jamak dengan sebutan Azzurri. Di logo kafe terdapat paduan warna bendera Italia, yakni merah putih dan hijau.

Begitu masuk kedalam, pengunjung akan melihat banyak foto dan poster tokoh-tokoh asal italia seperti Monica Belluci, Valentino Rossi dan tidak ketinggalan juga potret tim nasional Italia saat menjuarai Piala Dunia. “Kalau seragam, kami setiap Sabtu selalu pakai batik. Minggu pakai jersey sepak bola,” imbuhnya.

Hal lain yang menarik lainnya adalah sebuah kursi di sisi sebelah kiri ruangan yang mencolok berwarna biru dengan tulisan nama Buffon, Penjaga Gawang kebanggaan Italia. Kursi sofa tersebut, didesain menyerupai jersey yang sering dikenakan oleh Buffon di Timnas Italia.

Beragam menu yang disajikan antara lain mulai dari rasa coklat yang menjadi andalan karena bahan dasarnya 70 persen asli sehingga memiliki rasa yang sedikit pahit, Malaga Raisin kombinasi vanilla kismis dan rhum, Oreo dengan menyisakan kepingan biskuitnya hingga rasa mangga.

Sejak buka di awal November 2016 lalu, Gelato Matteo selalu ramai dikunjungi. Harga untuk gelato ukuran regular Rp 24.000. Ukuran reguler diisi dengan dua scoop gelato sementara medium dan large terdiri dari tiga dan empat scoop gelato. Anda juga dapat menikmati dengan beragam jenis platting, mulai dari Cone, Brioche, Waffle yang juga dapat dimakan. Jika anda hanya ingin menikmati Gelato, maka anda bisa memilih plating dengan Cup. (tsa/ric)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here