Sajikan Bebek Lombok Ijo Istimewa

533
MENU INDONESIA : Restoran Canting Hotel Dafam Pekalongan menyajikan menu spesial dan istimewa, Bebek Goreng Lombok Ijo yang dimasak dengan bumbu nusantara. (IST)
MENU INDONESIA : Restoran Canting Hotel Dafam Pekalongan menyajikan menu spesial dan istimewa, Bebek Goreng Lombok Ijo yang dimasak dengan bumbu nusantara. (IST)
MENU INDONESIA : Restoran Canting Hotel Dafam Pekalongan menyajikan menu spesial dan istimewa, Bebek Goreng Lombok Ijo yang dimasak dengan bumbu nusantara. (IST)
MENU INDONESIA : Restoran Canting Hotel Dafam Pekalongan menyajikan menu spesial dan istimewa, Bebek Goreng Lombok Ijo yang dimasak dengan bumbu nusantara. (IST)

PEKALONGAN-Bagi pecinta masakan dengan menu bebek dengan rasa yang khas dan pedas mengigit, Restoran Canting Hotel Dafam Pekalongan menyajikan menu spesial dan istimewa, yakni Bebek Goreng Lombok Ijo. Dengan olahan berbagai bumbu nusantara yang khas dari Chef Siprianus Runga Pati yang sudah sangat berpengalaman dalam mengelola masakan bebek.

Menurut Public Relation (PR) Hotel Dafam Pekalongan, Exy Mulyana, daging bebek sangat istimewa lantaran cara masaknya dengan diungkep bersama bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia. Seperti daun salam, laos, serai, jahe, bawang merah, bawang putih dan kunyit selama 120 menit. Setelah itu, baru digoreng dengan tingkat kematangan yang cukup. Kemudian, bebek goreng disajikan dengan sambal ijo, yang bahannya terdiri atas bawang putih, bawang merah, cabai rawit ijo, cabai besar ijo, garam dan gula.

“Bebek goreng sambal ijo ini rasanya enak dan empuk. Pengunjung bisa memesan dan menentukan rasa pedas pada sambal yang diinginkan. Karena sambal lombok ijo dibuat langsung berdasarkan pesanan pengunjung,” ungkap Exy, Selasa (29/3) kemarin.

Exy menambahkan bahwa Bebek Goreng Sambal Ijo adalah menu istimewa yang spesial, karena dihidangkan bersama tempe tahu goreng, asupan terancam yang sedap, serta nasi putih pulen yang panas. Menu istimewa spesial Bebek Goreng Sambal Iji bisa dinikmati dengan harga Rp 59.900.

“Bebek Goreng Sambal Ijo ini, akan lebih mantap jika dinikmati dengan minuman Ice Cappu Cincau yang hanya merogoh kocek Rp 21.999 net. Dan Promo ini berlaku sampai dengan 30 April 2016,” jelas Exy. (thd/adv/ida)