Restoran Italia Hadir di Semarang

1262
GAYA HIDUP: Beberapa pengunjung menikmati wine yang merupakan gaya hidup masyarakat urban. (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
GAYA HIDUP: Beberapa pengunjung menikmati wine yang merupakan gaya hidup masyarakat urban. (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
GAYA HIDUP: Beberapa pengunjung menikmati wine yang merupakan gaya hidup masyarakat urban. (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
GAYA HIDUP: Beberapa pengunjung menikmati wine yang merupakan gaya hidup masyarakat urban. (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)

SEMARANG – Konsep sekaligus referensi makanan di Kota Semarang kini bertambah. Mengangkat konsep makanan ala Italia, Trattoria Italian Kitchen, Wine and Bar menawarkan mencoba meramaikan kuliner Semarang dengan menyasar segmentasi menengah keatas.

Owner Holiday Grup, Trattoria Italian Kitchen, Wine and Bar, Vonny Tresno Santoso mengatakan dengan mengusung konsep makanan Italia yang lebih variatif, namun rasa makanan yang di jual tetap dikondisikan agar dapat diadaptasi oleh lidah masyarakat Indonesia. “Makanan Italia yang ada di Semarang, biasanya hanya tiruan. Peluang pasar yang lebar ini dimanfaatkan dengan menyeseuaikan dengan lidah Indonesia,” ungkapnya, kemarin.

Beberapa menu yang andalan yang diangkat dan ditawarkan mulai dari pasta, main course, pizza, hingga dessert seperti Pappardelle Verdy Ai Funghi, Padellaccia Alla Mediterranea, Filleto Ai Funghi untuk main course, Magnifica, Capricciosa, untuk pizza, dan dengan dessert Tris Di Panna Cotta serta tiramissu.

Selain tempat makan, Trattoria Italian Kitchen, Wine and Bar juga menyajikan wine, dan beer. Apalagi konsumsi beer dan wine bagi masyarakat Kota Semarang, telah jadi kebutuhan dan lifestyle dari kalangan eksekutif muda dan kalangan mahasiswa. “Lebih spesial lagi, kami juga menawarkan wine selection yang tidak di jual di tempat umum, 30 merek bir,” paparnya.

Untuk memperkental rasa Italia, Trattoria juga menggandeng seorang chef asal Itali yang siap membuat pasta, saus, keju dengan cara handmade dengan bahan-bahan fresh dari Italia. (den/smu)