KONSEP BEDA: Salah satu pengunjung sedang menikmati minuman herbal yang disajikan oleh Cafe Daun (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
KONSEP BEDA: Salah satu pengunjung sedang menikmati minuman herbal yang disajikan oleh Cafe Daun (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
KONSEP BEDA: Salah satu pengunjung sedang menikmati minuman herbal yang disajikan oleh Cafe Daun (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)
KONSEP BEDA: Salah satu pengunjung sedang menikmati minuman herbal yang disajikan oleh Cafe Daun (ADENNYAR WYCAKSONO/JAWA POS RADAR SEMARANG)

SEMARANG – Konsep berbeda coba diangkat Cafe Daun di Ruko Elang Residance, Jalan Mangunharjo Semarang. Kafe ini menyajikan minuman berbasis herbal, serta makanan tanpa bahan penyedap rasa.

Pengelola Cafe Daun, Lindawati mengatakan, minuman herbal menjadi suguhan utama bagi pengunjung. Menurutnya, menyajikan minuman sehat berarti mengangkat sisi lain dari sebuah cafe. “Mungkin kami adalah cafe satu-satunya yang menyajikan minuman sehat di Semarang, sisi lain dari cafe sengaja kami angkat agar berbeda dengan yang lainnya,” katanya saat ditemui Jawa Pos Radar Semarang.

Peluang itu sengaja diusung lantaran saat ini tidak banyak tempat nongkrong yang menyuguhkan aneka minuman sehat bagi pengunjungnya. Paling mentok, minuman sehat hanya terdapat di kios jamu. “Dikemas dalam bentuk cafe lantaran kami ingin menyasar segmentasi yang lebih luas dengan suasana yang berbeda,” jelasnya.