BANYAK JENIS : Sejumlah alat yang digunakan untuk meracik kopi.
BANYAK JENIS : Sejumlah alat yang digunakan untuk meracik kopi.
BANYAK JENIS : Sejumlah alat yang digunakan untuk meracik kopi.
BANYAK JENIS : Sejumlah alat yang digunakan untuk meracik kopi.

Tren perkembangan kopi juga berdampak pada teknik dan alat yang terus berkembang. Tak lagi sebatas mengutamakan fungsi, tapi juga tampilan yang kian menarik. Sehingga aksi meracik kopi pun jauh dari kata membosankan.

“Saat ini perkembangan kopi sendiri sudah menembus gelombang ketiga, yang paling terlihat adalah dari teknik dan alat-alatnya. Mau dari yang Rp 65 ribu sampai Rp 400 juta, ada. Tergantung dari fungsi, bahan, hingga tampilannya,” ujar Moelyono.

Namun begitu, lanjut Jimmy, semua kembali lagi pada selera penikmat yang menginginkan cita rasa seperti apa dan keandalan barista dalam meracik dan menyajikannya. Alat semodern apapun, belum tentu cocok bagi tiap penikmat kopi.