Satu-satunya Rumah Makan Kambing Guling

658
LANGANAN PEJABAT: Pak Slamet, meracik kambing guling dipadu sayur serta buah nanas yang menggugah selera. (NURCHAMIM/JAWA POS RADAR SEMARANG)
LANGANAN PEJABAT: Pak Slamet, meracik kambing guling dipadu sayur serta buah nanas yang menggugah selera. (NURCHAMIM/JAWA POS RADAR SEMARANG)

SEMARANG – Di Indonesia, daging kambing bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Mulai sate kambing, gulai, tongseng, tengkleng hingga kambing guling. Di antaranya olahan daging kambing tersebut, hanya kambing guling yang sulit untuk dinikmati lantaran jarang ada rumah makan yang menyediakan menu kambing guling.

Nah, di Kota Semarang, menu kambing guling sekarang bisa dinikmati kapan saja, setelah chef spesialis kambing guling, Pak Slamet, membuka rumah makan di Ventura Kuliner, yang berlokasi di eks kolam renang stadion, Jalan Ki Mangusarkoro No. 15 Semarang. Rumah makan yang special menyediakan menu kambing guling dan tengkleng racikan Pak Slamet ini buka sejak 18 Desember lalu.

Nama Pak Slamet sebenarnya tidak asing lagi di telinga para pecinta kuliner. Namun selama ini kambing guling dan tengkleng Pak Slamet hanya bisa dinikmati saat dalam acara tertentu atau hajatan. Kambing guling dan tengkleng Pak Slamet memang menjadi langganan hampir semua katering di Semarang. Tak jarang Pak Slamet diundang khusus perusahaan, atau pejabat serta pengusaha besar di Kota Lunpia ini, apabila mempunyai acara. Dari deretan pejabat, Nama Kapolda Jateng Irjen Pol Noer Ali serta pengusaha Rahmat Gobel selalu memesan kambing guling serta tengklengnya bila mereka sedang ada hajatan.

1
2
BAGIKAN

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here