Kartu Merah Jadi Inspirasi

201

Red Card Fried Rice

Demam piala dunia ternyata bisa menjadi inspirasi menu masakan. Dengan bahan dasar beras merah, Chef Suwanta dari Star Hotel Semarang menciptakan olahan makanan yang diberi nama Red Card Fried Rice.
“Inspirasinya dari Piala Dunia karena terkadang dalam permainan yang keras di sepak bola menghasilkan kartu merah,” katanya kepada Radar Semarang.
Tidak sesuai regulasi dalam sepak bola bila mendapatkan kartu merah, pemain tidak bisa lagi melanjutkan permainan. Red Card Fried Rice kali ini malah kaya karbohidrat dan protein karena terbuat dari beras merah. “Makanan ini bisa dimakan siapa saja, bisa juga disebut makanan sehat,“ paparnya.
Nasi goreng ini dipadukan dengan irisan sosis sapi, telur, dan segarnya tomato cherry dan lettuce agar menambah selera dan bisa menggoda untuk menikmatinya. “Kita tambahkan irisan sosis sapi, telur, dan segarnya tomato cherry dan lettuce untuk menambah sajian ini sehingga tampak cantik dan menggoda,” ujarnya. (den/ric)