Kaya Rempah

174

Udang Khas Padang

Grand Candi Hotel kembali membuat varian menu yang berbeda dengan hotel lainnya. Berbahan dasar udang, Chef Guno mengkolaborasikannya dengan saus Padang sehingga membuat makanan ini bisa diterima oleh semua kalangan.
“Saus Padang kita kombinasikan dengan udang, selain sehat dan kaya vitamin, udang juga mempunyai banyak protein,“ kata Chef Guno.
Olahan karya Chef Guno kali ini diberi nama Grilled Prawn with Padang Sauce dengan udang panggang dicampurkan dengan saus Padang yang membuat makanan ini menjadi spesial dan tak lepas dari budaya Indonesia. “Cita rasa Indonesia sangat kental pada makanan ini, kaya akan rempah khas dengan masakan Padang,“ ujarnya.
Menurut Chef Guno, olahan makanan ini mudah dibuat di rumah, serta cocok disajikan bersama nasi hangat dan potongan sayur segar. “Makanan ini mudah dibuat di rumah, bisa juga menjadi menu pilihan saat makan malam,“ pungkasnya. (den/ric)