Gurih dengan Tambahan Susu

1103

Sup Kaki Kambing Dua Saudara



Siapa yang tidak suka olahan daging kambing seperti sate dan tongseng. Kali ini Radar Semarang mencoba olahan daging kambing asal Jakarta yaitu Sup Kaki Kambing
Dua Saudara di kawasan Pujasera simpanglima.
Sup kaki kambing milik Pak Amin ini, memiliki citarasa yang berbeda dibanding sup kaki kambing lainnya yakni kuahnya yang lebih kental dan gurih. “Pada kuah sup kaki kambing diberi susu murni yang membuat rasa semakin gurih,” katanya.
Bagi pecinta pedas, anda bisa menambahkan bumbu sambal ke dalam sup yang dipesan. Daging kaki kambing pun tidak alot dan sangat empuk saat dimakan. “Dagingnya empuk, tidak berbau kambing juga,” timpalnya.
Sup kambing ini cocok dimakan dengan nasi putih dan teh hangat. Pastinya patut dicoba dan menjadi referensi yang bagus untuk pencinta kuliner. Harganya pun sangat murah, yakni Rp 30 ribu per porsi untuk satu mangkuk panas sup kaki kambing dengan satu piring nasi panas yang tentunya akan siap menggoyang lidah. (den/ric)